CANE & Gatto こどもの国駅
レストランの分類: イタリアン,
レストランの住所は神奈川県横浜市青葉区すみよし台30-12です。予算や栄養バランスを考えながら、その日の気分に合わせた組み合わせをお楽しみください。忙しいサラリーマンの方はもちろん、女性の方にも気軽にお越し頂けます。オペレーションや店舗デザインをアレンジし、サラリーマンからご近所の方はもちろん、ご家族連れにも楽しんでいただけるフリースタンディングタイプの食堂です。完全セルフサービス提供により、価格も更にお手頃に。
CANE & Gatto
(こどもの国駅>)- CANE & Gatto住所: 神奈川県横浜市青葉区すみよし台30-12
- CANE & Gatto電話でのご予約:
045-960-3288
予約・ お問い合わせ: | 045-960-3288 |
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予約可否: | 予約可 |
交通手段: | こどもの国駅から679m |
営業時間: | 営業時間 [金曜日~水曜日] 11:30~14:30(L..O13.30) 18:00~21:00(L..O20:30) 日曜営業 定休日 木曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算: | ¥3000~¥3999 ¥1000~¥1999 |
予算 (口コミ集計): | ¥4000~¥4999 ¥1000~¥1999利用金額分布を見る |
支払い方法: | カード不可 電子マネー不可 |
最大予約可能人数: | 16人(着席時) |
個室: | 無 |
貸切: | 可(20人以下可) |
禁煙・喫煙: | 全席禁煙 |
駐車場: | 有(車種により3台迄 近隣にコインパーキングあり) |
空間・設備: | 落ち着いた空間 |
携帯電話: | docomo、au、SoftBank |
ドリンク: | ワインあり |
ロケーション: | 一軒家レストラン |
オープン日: | 2022年4月22日 |
備考: | シェフの大庭氏は イタリアでシェフのDiploma(調理師免許)を取得しイタリア国内でシェフとして働くなかトスカーナ州ジェナにありましたオステリアカーネガットという料理店のシェフを勤めていた方です。1990年頃に帰国し 京都四条の東洞院でトスカーナでの店名カーネガットを許されてレストランを開店。幾多の雑誌やメディアに取り上げられる繁盛店となりましたが 運営会社と経営方針が食い違って退店。帰京してからは大田区田園調布で開いた同名のレストランを去年まで27年間にわたって続けてきました。なんちゃってではなく イタリア人も納得のイタリア料理をいただけます。 |
初投稿者: | kuma&kuma(0) |
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CANE & Gatto食堂詳細資料:
- CANE & Gatto住所: 神奈川県横浜市青葉区すみよし台30-12 CANE & Gatto,
- CANE & Gatto電話: 045-960-3288
- facebook: CANE & Gatto Facebook
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常見問題 FAQ:
CANE & Gatto食堂の全員が社会的接触をどのように減らすべきですか?
- 従業員、従業員、顧客を維持するために以下の措置を講じるため、および 顧客間の社会的距離:
- テイクアウトのオプションを顧客に提供する
- テーブルを設置したり、座席の配置を変更したりして、直接の直接の接触を減らすことは避けてください。
- レストランでの通知や放送の投稿、または地上に看板を追加して、待ち行列や待機中に距離を保つように顧客に思い出させる
- サービスカウンターにバリアを追加して、顧客と従業員の直接の直接の接触を減らします
- 非接触型決済方法(クレジットカード、モバイルアプリなど)を使用するよう顧客に促します
- 従業員が仕事、休憩、食事をまとめて行うように手配します
CANE & Gatto在食堂內應如何確保環境衞生?
- 食品事業者は、厨房、食品室、洗面所、トイレ(蛇口やトイレの取っ手を含む)、レストランの座席室などの食品施設の清掃を強化し、1:99を適用する必要があります(つまり、必要に応じて1部を漂白します) 。水は99部の水と混合されます)清潔に保ち、適切に維持するために消毒のために家庭用漂白剤を希釈します。
- 呼吸器分泌物、嘔吐物、または排泄物で汚染された場所を扱う場合は、1:49(つまり、漂白剤1部と水49部を混合)で希釈した家庭用漂白剤を使用する必要があります。
- 食器などの食品接触面や機器を頻繁に清掃および消毒します。
- ドアの取っ手、テーブルトップ、ディナープレートなど、従業員や顧客の頻繁な連絡先を頻繁に清掃および消毒します。
- 食品の配達に使用するツールを使用して、使用済みの食器やテーブル上の食品の残留物を収集できないようにします。ツールのさまざまな用途を識別するために、さまざまな色やラベルを使用することを検討してください。 すべてのツールは清潔に保ち、定期的に消毒する必要があります。
食堂廚房內CANE & Gatto應如何確保食物衞生?
- 食品を適切に取り扱うために「食品安全への5つの鍵」を採用する:
- 賢明な選択:安全な原材料を選択する
- 清潔に保つ:手や調理器具を清潔に保つ
- 生の食品と調理済みの食品を分ける:生の食品と調理済みの食品を分ける
- 調理済み食品:食品を徹底的に調理します
- 安全な温度:食品を安全な温度で保管してください
- 必要に応じて、箸とスープを用意します。 ol>
- パッケージ化されていないすぐに食べられる食品(焼き菓子など)の公開は避けてください。
- 使い捨て手袋を使用してすぐに食べられる食品を取り扱う場合、手袋は手を洗う代わりにはならないことに注意し、正しく使用してください。 手袋が損傷したり、汚染されたり、作業の中断により食品取扱者が手袋を外したりした場合は、手袋を捨てる必要があります。手袋は頻繁に交換し、交換時および手袋を外した後は手を洗う必要があります。
對於工的個人衞生食堂CANE & Gatto建議是什麼?
- スタッフは覚えておく必要があります:定期的に体温をチェックしてください
- 作業中はマスクを着用してください
- 咳やくしゃみをするときは、ティッシュで口と鼻を覆い、汚れたティッシュをすぐにゴミ箱に捨ててください。 次に、石鹸と水で手をきれいにします
- 良好な個人衛生を維持します(食品の取り扱いの前後、清掃後、生ごみやゴミの取り扱い後、トイレに行った後など)
- 感染症に感染している、または感染の疑いがある場合、または風邪、下痢、嘔吐、黄疸、発熱、喉の痛み、腹痛などの症状がある場合は、食品の取り扱いを中止する必要があります。 気道感染症の症状が出た場合は、サージカルマスクを着用し、できるだけ早く医師の診察を受けてください。
- 手を洗うときは、石鹸と水で手をきれいにし、20秒以上手をこすり、水でよくすすぎ、ティッシュペーパーで乾かします。 手を洗った後は、蛇口に直接触れないでください (たとえば、蛇口を閉じる前にペーパータオルで蛇口を包みます)